CARDÁPIO
Pato no Tucupi R$ 20,00
Constituído de pato, tucupi (caldo amarelo extraído da mandioca) e jambu.
Maniçoba R$ 20,00
As folhas da planta maniva ou da mandioca se transformam numa das mais exóticas iguarias da culinária paraense.
Charque, chouriço português, paio, pé de porco, toucinho, costela também compõe o prato.
Tacacá R$ 10,00
Leva tucupi, goma de tapioca cozida, jambu e camarão seco.
Caldeirada de Filhote R$ 35,00
O “filhote” é um peixe de pele encontrado em abundância na confluência dos grandes rios.
Isca de Pirarucu Frito R$ 15,00
O pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do planeta. Nativo da Amazônia.
Bolinho de Piracuí R$ 13,00
feito a partir da farinha de peixe ou piracuí. Iguaria obtida da moagem do peixe seco, principalmente de piraíbas e piraras, peixes de grande porte dos rios da Amazônia
Unha de Caranguejo R$ 7,00
Um estilo de coxinha recheada com caranguejo
Porção de Açaí R$ 10,00
É tomado gelado com farinha de mandioca ou tapioca.
Mas é comum se comer o açaí em forma de pirão feito com farinha d’água, acompanhado de peixe assado ou camarão.
Sorvete de Cupuaçu com Castanha do Pará R$ 12,00
O cupuaçu é uma fruta bela, cheirosa, de sabor suave e ácido.
Creme de Bacuri R$ 10,00
uma das frutas mais populares da Região Norte do Brasil, possui sabor agridoce.
Sobre
Considerada uma das culinárias mais "brasileiras" do País, a gastronomia do Pará tem sim a cultura indígena como sua maior influência, mas também carrega consigo traços portugueses e africanos. Os elementos encontrados na região da Amazônia formam a base de seus pratos, com o acréscimo do camarão, caranguejo, pato e dos peixes, todos temperados com folhas e frutas nativas.
Melhor época para ir a Belém: julho a novembro
Horário de Funcionamento
Segunda e Terça Fechado
Quarta 10:00 - 16:00
Quinta 10:00 - 16:00
Sexta 10:00 - 23:00
Sábado 10:00 - 23:00
Domingo Fechado
CONTATO
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